书名:穿越之种田养家太不易

穿越之种田养家太不易_分节阅读_149

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    “哼,最好不是,如果让我知道你暗中捣什么鬼,我一定不会善罢甘休!”说完,钟怀邵甩袖离开了。

    “太后,您没事吧?这钟王爷也太无礼了,怎么能到宫里随意质问太后您呢!”等到钟怀邵离开孝恩殿后,张太后身边的嬷嬷有些不满地说道。

    “罢了,这么多年哀家也习惯了,一遇到芳晴的事情,这钟怀邵也变成了小孩子,哀家何必和他一般见识。唉,这皇儿也是,怎么偏偏就把那座宅院赏赐给秦澜心了呢!”张太后哀叹一声说道。

    远在福江口的秦澜心并不知道因为皇帝赏赐给她的县主府又牵扯出许多事情来,她忙着给自己的嫁衣最后收尾,也忙着要为即将到来的新年做准备。

    今年这个新年可能是她和家人一起过的一个难得的团圆年了,以后嫁了人,她过年的时候也只能在婆家了,所以她十分珍惜这个特别的年,只是秦澜兵没有回来,有些遗憾而已。

    腊月二十之前,秦澜心的嫁衣、喜服全都做好了,嫁妆也都准备的差不多了,剩下的几天,秦澜心打算好好地和家人过一个欢乐的年。

    这天,秦澜心让下人准备了很多洗晒干净的糯米,然后用慢火把糯米放在铁锅里炒熟。

    “大姐,你这是准备做什么?”秦澜瑞、秦大龙、秦吉祥和秦澜悦都凑在了秦澜心身边问道。

    “给你们做好吃的!”秦澜心笑着说道。

    等到糯米都成乳白色状的胀起,拿在嘴里嚼着特别爽脆可口的时候,制作糯米糖的第一道工序算是完成了。

    接下来,秦澜心将准备好的饴糖在锅中用开水化开,等到糖水成面糊状的时候倒入已经炒好的糯米,又加入了一些碎花生,让这些都充分混合在一起,然后将米糖倒入早就准备好的长方形木架里,用木滚筒使劲地压平压紧

    晒凉之后,把木架取下来,再用利刃切成或长或方的条状,这样糯米糖就做好了。

    秦澜瑞几个小的早就看得眼馋了,刚才秦澜心在做糯米糖的过程中,他们就围在锅沿边上捡一些蹦出来的糯米吃,味道真是好极了。

    “姐,能吃了吗?”秦澜悦也是眼巴巴地瞅着,刚才秦澜心可是把不少饴糖都倒进去了。

    “可以吃了,这是糯米糖,你们先拿一块吃,再拿一些给三爷爷还有爹娘送过去。重双、重喜,再去把洗晒干净的大米拿过来,再做一锅大米糖!”小时候家中长辈在过年的时候总喜欢叠糖吃,方法很简单,有米、有糖、有锅就可以做到了。

    “是,县主!”

    等到这边的大米糖也做好,那边刚做好的一锅糯米糖已经被众人分吃干净了,不一会儿,大米糖也没了。

    “心丫头,你这是做的什么新吃食,还真不错!”钟敬轩糯米糖和大米糖各吃了一块,这种从未听过的甜食,他也很喜欢。

    “三爷爷,这是米糖,是我为了过年的时候准备的,既然大家这么喜欢吃,我多准备一些。”于是,秦澜心就带着她的几个丫鬟做了好多的糯米糖和大米糖,当然饴糖也是买了不少。

    像这种需要大量饴糖制作出来的吃食,就算拿出来卖价格也很贵,不太适合普通百姓家,大户人家作为点心还是不错的。

    在大魏朝,饴糖是一种很昂贵的东西,百姓们拿来吃都不舍得,更不用说用它来做别的东西了。

    不过,现阶段秦澜心是不差钱的,她做了米糖之后,又做了甘薯糖出来。

    而且甘薯糖的做法也很简单,就是先把甘薯都去皮切条,用油炸至金黄,之后加入一定量的饴糖,拌均之后让饴糖在锅里融化并将甘薯条包裹起来,这样做出来的东西香香甜甜十分可口。

    在油渣甘薯条的过程中,秦澜心又想到了做薯条,于是她又在土豆上琢磨开来,给秦澜瑞他们炸了好多薯条,并且撒上调料之后,吃起来真是滋味各不同。

    自从秦澜心过年前这几天整日里琢磨新吃食,秦澜瑞、秦吉祥几个小的就兴奋的天天睡不着觉,净想着她又会做什么好吃的,恨不得天天都是过年。

    因为福江口的各项生意越来越好,直到腊月二十八这天所有的劳工们还都在上工,绳绣园的女工们也不例外,不过二十九这天是除夕前一天的祭祖日,秦澜心决定给所有劳工放假。

    百味客栈里还有好多客人今年怕是来不及回家过年了,有些人干脆就留在福江口过年,他们都是这些年在外闯荡惯了的人,过年不回家成了常事。

    不过,为了让大家依旧能感觉到过年的气氛,秦澜心特意让百味客栈也准备了年夜饭。

    往年大魏朝除夕过年的时候都没有包饺子这一说,今年秦澜心特意提出来包饺子,而且荤素各种馅料也是准备的不少,并且是年夜饭中最重要的食物。

    除夕这天,福江口白石码头家家户户都贴上了春联福字,孩子们欢快地跑来跑去,百味庄园的后院和百味客栈里面都变得十分地热闹。

    “小二,再给我买几个福字,把我的货箱上都贴上,记得要倒着贴!”除夕这天一大早,客栈里最忙的就是店小二们,他们要帮着给客栈各处贴着春联福字,还要帮客人们买福贴福,大家都想讨个好口彩。

    “好嘞,您放心,这就给您贴好!”虽然忙,但是客人们都大方,小二们得到的赏钱也不少,所以他们也是越忙越开心。

    “小二,听说今天晚上有年夜饭,都准备的什么呀?”现在好多人都是冲着吃才来百味客栈的,要是来到福江口,不在百味客栈吃顿东西,那真是遗憾,甚至好多人建议把百味客栈改成百味酒楼算了。

    “各位客官,今天晚上各位可都有口福了,这菜单可是我们县主给定下来的,而且还有县主亲自调的馅,到时候大家可以一起动手包饺子。”店小二先透露一点儿笑着说道。

    “饺子?我还是更喜欢吃水煎包,对了,晚上有烧烤吗?酒水可要备足了!”有些客人笑着喊道。

    “客官放心,东西都齐备着呢!”店小二也笑着高声回道。

    到了晚上,百味客栈的事情都交给了重言他们,秦澜心和家人围坐在后院的房子里,一边包着饺子,一边说着话,就是钟敬轩、杨婆婆他们也都在。

    “这包饺子也不难,可就是都没有心丫头包的好看,呵呵!”钟敬轩也下手包了几个,不过卖相不太好。

    “三爷爷,饺子能吃就行,我刚才在这些饺子里面包了洗干净的铜钱,一共有三枚,我称之为福钱,谁要是吃到来年可是福气满满的呀!”秦澜心想着说道。

    “哪里?哪里?姐,在哪个饺子里?”饺子都已经包好了三大圆篦子,秦澜悦挨个瞅着问道。

    “我也忘了,今天晚上就看谁有福气了!”秦澜心笑着说道。

    等到饺子包的差不多的时候,就有厨娘去下饺子了,然后选端给了钟敬轩、秦向争、韩氏三人,秦澜心、秦澜悦、秦澜瑞几人也都有。

    吃饺子的时候,秦澜悦、秦澜瑞、秦吉祥还有秦大龙他们都吃的小心翼翼的,就怕不小心把铜钱给吃进肚子里。

    “呵呵,看来这第一个铜钱含在我嘴里了!”钟敬轩放下碗筷,从嘴里拿出一枚铜线,大笑着说道。

    “最有福气的还是您老!”秦向争也大笑着说道。

    “三爷爷,您是怎么吃到的呀,我的怎么没有呀?”一碗饺子都被秦大龙快速地吃进了肚子里,可是他没有吃到铜钱。

    “这个……我也不知道呀,就这样吃着吃着就吃到了!”钟敬轩笑着说道。

    他心里也是说不出的高兴,毕竟在这新年之际幸运地吃到了一枚福钱,寓意总是好的。

    第二锅饺子好了之后,没吃到铜钱的秦澜瑞、秦大龙他们还要吃,重双、重喜、重鹰、重飞他们这些下人也都分到了饺子吃。

    “哎呦!”就在这时,重双上下牙齿咬到一个硬东西,随即一喜,然后众人就看到她嘴里多出一枚铜钱,全都羡慕极了。

    “姐,这第三枚铜钱是不是就在这第三锅里?不行,我还要吃!”秦澜悦还有点儿小孩子心性,和秦澜瑞他们一样,也不是非吃到不可,只是因为有了期待,所以想着幸运应该能到自己这一边。

    不过,这最后的结果也令他们失望了,第三个吃到铜钱的是后厨里帮工的一个小丫鬟,厨娘下好饺子之后,刚好让她先尝一个,没想到这第一个就是铜钱饺子。

    小丫鬟欣喜极了,很多下人也都恭喜她,没想到她会这么幸运地吃到福钱。

    吃完饺子,秦澜心就在后院摆上了长桌子,上面摆满了各种时令的点心干果,也不分主仆地让大家都坐下。

    “今天是除夕,大家都聚在一起好好热闹热闹,咱们也办一个除夕宴。”秦澜心把钟敬轩请在了长桌首位坐下,秦向争和韩氏分别坐在左右两边,然后男女分别以他们为首坐在了对面。

    秦澜心没有坐下,她决定充当这场百味庄园除夕宴的“主持人”,当然,事先为了这次宴会她也准备了很多礼物。

    “我这里有准备的奖品,凡是待会儿表演节目的都有赏,只要能助兴,表演什么都可以!”秦澜心鼓励道。

    一开始,大家都有些拘谨扭捏,吃了一个福钱的重双心情特别亢奋,她第一个站出来在众人面前耍了一套剑法,那出神入化的功夫把大家都很镇住了,没想到秦澜心身边的丫鬟武功会这样高。

    表演结束之后,秦澜心赏了她一个大金锞子。

    有了重双的抛砖引玉,渐渐大家的热情都被点燃了,于是有的下人唱起了家乡小调,有的讲起了奇闻趣事,有的说起了笑话,有的吹了笛子,也有的像重双一样表演了武功……

    随着众人的表演,不时地有欢笑声响起,热闹喧嚣的场面连百味庄园外边都受到了感染。

    等到表演告了一段落,秦澜心看看时间也不早了,于是看着百味庄园的下人们说道:“今天这个除夕过得很开心,虽然名义上咱们都是主仆,但你们也都看得出来,在这里住着就像一个大家庭一样,我希望以后也是如此。过了年,我就要嫁去京都了,这个家还有我最亲爱的家人能托付的就是各位了,希望你们能帮我好好照顾他们,帮助他们,不要让外人欺负了他们。当然,我也相信我的家人也会如此对你们的。”

    秦澜心离开福江口最放心不下的就是自己的家人,之前她也和秦向争、韩氏商量过之后的去处,不过相比较于京都,他们更喜欢呆在已经熟悉的福江口,还有最割舍不下的澜洲老家。

    更何况,韩氏虽然有勇气去京都,但是现在让她长时间呆在京都也是为难,秦澜悦和秦澜瑞年纪都还小,还是呆在秦向争和韩氏身边比较好。

    现在百味庄园的下人和死契家奴都不少,而这些人秦澜心并不打算带去京都,目前来说福江口的事情更重要,也更需要人。

    因此,她希望所有的下人都能安守本分做好自己的事情,她虽然以后在福江口的时间少了,但这里也是她的家,是她的封地,她总是要时常回来看看的。

    下人们听到秦澜心这样说,都有些受宠若惊,从没有见过有哪家主人会这样诚心诚意地拜托下人照顾家人,这份信任和亲近让他们都很感动。

    于是,各个表决心会好好在百味庄园做事,绝对不会让秦澜心失望。

    这天晚上,秦澜心让重鹰、重飞还有当初杨婆婆给她配好的八个丫鬟叫到了自己的面前,对他们说道:“你们是所有下人中最值得我信任的人,这次我嫁去恭亲王府,也希望你们都能跟着,重鹰、重飞,你们再挑两个武功不错的人也跟着,剩下的都留在百味庄园保护我的家人。”

    不知道自己以后会遇到什么样的事情,但不用想也知道,对于她来说,现在的软肋就是她的家人,万一到时候有人对她的家人不利,她在京都又鞭长莫及,有暗云阁的高手护着,她也是放心许多。

    “县主放心,属下会把暗云阁的人重新分配,不会让庄园出事的!”重鹰说道。

    “那就好,到了京都之后,咱们一切都要重新开始。对于京都和恭亲王府的人和事,有很多咱们都是不熟悉的,以后做事要更加小心才是。”秦澜心先叮嘱道。

    “是!”

    等到重鹰他们出去之后,秦澜心又来到了秦向争和韩氏的内室,此时秦澜悦和秦澜瑞都在。

    “姐,你来了,快坐下,咱们一家人都好久没有在一起说说话了,以后这样的机会就更少了!”虽然现在日子越过越好,但是秦澜悦却觉得没了之前家人常聚在一起的温馨时光了。

    “嗯!”秦澜心笑着在她旁边坐了下来。

    这就是成长的无奈,当褪去了孩童的无忧无虑,每个人都在为自己的长大付出不同的代价,虽然常聚在一起的时光变少了,但是她相信亲人之间的感情是不会因此而减少的。

    “大丫头,今天累吗?”韩氏有些心疼地看着大女儿。

    自从他们一家落难到这白石码头,秦澜心似乎就没有真正地休息过一天,她做了太多不是女儿家该做的事情,在争议中从一个外渔巷的贫家女成为了县主,如今更要嫁进王府。

    外人都说她运气好,认了无名老人这个师父,遇见了钟敬轩这个贵人,找到了钟逸这个如意郎君,可没人比她这个当娘的更清楚,她的女儿走到今天这一步付出了多少辛劳和努力。