☆、第027章 下地劳动
日子就这样一天一天的过去，张大山依旧隔天进山打一次猎努力的存钱准备在入冬之前修房子过冬。
张晓晓最近也很忙，她忙着养兔子、还有跟如花婶子学习做衣服。
一段时间下来兄妹俩个人都有了不同程度的收获，张晓晓终于可以自己独立完成一件衣服了；而张大山也离自己的目标越来越近，在张晓晓的手里已经有了整整十二两的银子了。
这主要归功于不久前张大山打猎到了一头小野猪，虽然只有一百多斤；却带给了张大山、张晓晓两兄妹整整五两银子的收入，这可把张晓晓给高兴坏了；在她的眼前似乎已经看到了青砖碧瓦的农家小院，幸福距离自己并不遥远。
终于下了入夏以后的第一场雨，张大山没有进山去打猎；因为大雨后不能马上进山--这是赵家村不成文的一个规定。
兄妹俩个坐在屋门口说着话儿，天空呈现出水洗后的湛蓝色；一阵微风吹过带着微微甘甜的气息，张晓晓忍不住猛的一连呼吸了好几口新鲜的空气：“唔……哥哥，这味道可真是好闻得很。”
这会子的风不像平时那样郁闷得很，反倒给人一种清凉舒适的感觉；让人原本燥热的心顿时安静了下来。
左右无事，张晓晓便提议和张大山一起去自家的山坡地那里看一看；最近一直没有空，她都差不多忘记了自家地里面可都是野草。
这个时候要是再不给地里面除草的话，等到收获的时候那些杂草可就长得跟粮食一样好了；那时候只要轻轻一晃杂草上的种子一下子就掉了，这样一来第二年那可就是有得忙了。
可是等到了自家地里的时候，张晓晓忍不住泛起愁来；呃……这么多、这么深的野草，自己就两个人四只手；这要忙活到什么时候才到头？她忍不住在心里面为自己的提议小小的懊恼了一下。
张晓晓站在田埂上想起自己刚才出门的时候，她还一脸信誓旦旦的对张大山保证；说是要帮自己哥哥的忙，而张大山听了这话以后也没有说什么；只是嘴角噙着浅浅的笑意味深长的瞅了张晓晓一眼。
现在回想起来，张晓晓用脚趾头想也知道；自家的哥哥肯定是知道她不会坚持很久；所以难免有些不好意思开口说些什么了。
张晓晓转头看见张大山正在弯腰卷裤脚；唉……算了，张晓晓大大的喘了一口气；秉承着输人不输阵的想法，反正她是已经打算豁出去了；于是也跟着学起张大山的样子开始弯腰卷裤脚，可就是不知道是不是不愿意的原故；那卷裤脚的动作可是慢到了极点。
张大山早就卷好裤脚走进了野草地里，他回头看见自家妹妹的那副模样；忍不桩扑哧’一声笑了起来，他原本就没有打算要张晓晓陪着他下地干活；自己的这个妹妹打小就没有做过什么农活，张大山也是拗不过张晓晓跟自己闹腾；这样才带着她一起来了地里面。
他最主要是被张晓晓的理由打动了，原来张晓晓是觉得他一个人下地干活太辛苦了；所以才想着下地要帮他的忙，张大山听了心里面暖暖的非常感动；也就不知道怎么会突然脑袋一发热，他就同意了张晓晓的提议。
张大山还真的没有想过自家的妹妹和自己一起下地里去拔草，就是他一个大男人皮糙肉厚都有些受不了那野草叶子割在皮肤上火辣辣的滋味；更别说是细皮嫩肉的张晓晓了。
他之所以没有拂了张晓晓的意思；主要是担心张晓晓一个人呆在屋里太无聊，想着便索性带着对方来陪自己说说话好了。
头顶上传来低低的笑声，提醒着张晓晓--张大山正在一旁等着自己；于是她撅着嘴抬起头恶狠狠地瞪了张大山一眼：“哥哥，有这么好笑吗？哼……哥哥你欺负人。”
张大山强忍着笑意好脾气的哄着张晓晓说道：“妹妹，哥哥不笑就是；妹妹你就在一旁陪着哥哥说说话就是，今天我们就只要将玉米地里的野草除掉就行；剩下的改天再来弄，我们家没有种多少玉米；这点田花不了多少时间哥哥一个人就可以。”
“谁说不用了，我今天就还真的下地试试看。”张晓晓还真的就卷起裤脚下到了地里面，她笑眯眯的说道：“哥哥，你看我就说没事吧！再说了……这不是有那么一句话吗？男女搭配干活不累，有妹妹我陪着哥哥你--哥哥你一定不会觉得累的。”
呃……自己的妹妹这脾气可是越来越大了，张大山有点无语了；唉……妹妹啊！哥哥不是怕累，哥哥是心疼啊！我这皮糙肉粗的人都受不了那火辣辣的滋味，你一个小姑娘家的可是怎么受得了？张大山是真的心疼张晓晓，他的眉头皱得紧紧。
“哥哥，我又不是什么大家小姐；那里就有你说的那么娇气了，今天我偏就还真是不信这个邪了；我倒要看一看这下地是不是真的有哥哥你说的那么难受？”张晓晓不太服气的说道。
张晓晓前世的时候曾经在越南、缅甸交界的丛林里呆过十几天，她还真的不信了……下个地会比抓毒贩更加的辛苦、难受？
没有多久张晓晓就有一点后悔了，这一开始的时候确实不是很难受；只是这时间越久那火辣辣刺刺作痛的滋味还真的挺让人捉急，还真是有些难受啊！早知道就不逞这个能了；张晓晓一脸纠结的皱起了眉头。
张大山看着张晓晓皱着眉头的样子，就是知道这丫头又在逞能了；他发现自家妹妹最近的性子越发的跟自己的爹爹一样了，想到这里张大山的脸色黯淡了下来。
张晓晓因为弯着腰的原故并没有看到张大山此刻的脸色，一时之间两兄妹反倒没有什么话说了。
张大山呢？只顾闷着脑袋一个劲的干活，张晓晓则是趁这机会偷偷地给许多的玉米浇了灵泉水；期望着到收获的时候多少可以增一些产量，不至于会饿肚子。
跟张大山娴熟的动作比较起来，张晓晓那叫一个磨叽啊！紧赶慢赶总算在天黑之前将所有的玉米地里面的野草清除干净，只等有时间的时候再来拔掉花生地跟小麦地里头的野草就行了。
逞能的后果就是……回到家的张晓晓觉得自己回身的骨头都僵硬了，胳膊也好、腿脚也好，仿佛都不属于自己一样；让张晓晓心里面的小人儿后悔的要死。
☆、第028章 晒制干菜
张大山最近很忙，忙着不停地进山打猎准备攒银子修房子过冬；张晓晓最近也很忙，忙着给自家的山坡地里面浇灌灵泉水；希望可以增加一些收成。
而且最近因为院子里面的菜园子浇灌了灵泉水的原故，长势那叫一个喜人啊！就连杜如花、赵百顺两口子看到后都啧啧称奇。
赵百顺感叹的说道：“大山、晓晓，你赵大叔种了一辈子的菜；还真是惭愧不已，真没有想到自己一个老农民种出来的菜竟然还不如晓晓你一个小丫头。”
一番话下来只把张晓晓燥的脸红耳赤羞愧不已，自家的事情自己知道；如果不是因为占了灵泉水的便宜，自己哪有本事种的出来这么水灵灵的蔬菜；而且她也去赵百顺、杜如花家里的菜园子瞅过了，概不得自己的哥哥会和自己说--赵大叔他们家的菜园子是整个赵家村数一数二的好。
赵百顺、杜如花他们家的菜园子跟赵家村其他的人一样，就整治在他们家屋子的后院；是一个大菜园子足足有一亩多地的样子，里头层层叠叠各种各样的蔬菜瓜果爬满了架子；人稍微站的距离远一点的话看的都不太真切了。
走近了才发现，离着屋子比较近一点的地方种着两行韭菜；韭菜旁边是几垄茄子秧，紫色水灵灵的茄子特别的诱人；再往后一点的地方是几排豆角架，有普通豆角还有豇豆；全都已经挂满了架子。
张晓晓只看了一眼，就觉得杜如花她们家里的这菜园子和自家的有些不一样；不光菜园子要比自家大了很多，就连种的东西也要比自家多许多；她总觉得有种说不清道不明感觉在里头，总觉得有什么地方比较违和却又说不上来。
一直到她反复的仔细观察过后才找出了跟自己不一样的地方，原来……赵百顺、杜如花、赵大牛一家子人，将菜园子周围的篱笆墙全都给利用上了。
园子脚下种了不少的黄瓜、南瓜什么的？篱笆墙上面已经缠绕了许多的藤蔓，不但开出了不少金黄色的花朵；甚至还有结出来许多已经半大的带刺黄瓜，南瓜叶子底下不时还可以看得到很多成人拳头大小的嫩南瓜；那水灵灵的摸样不知道有多馋人。
大概是因为经常浇灌灵泉水的原因，张晓晓发现了一个奇怪的现象；那就是自家的蔬菜不但味道鲜美跟普通人家的蔬菜不太一样，就连那产量也远远不同于普通的蔬菜。
呃……打个简单的比喻吧！
张晓晓仔细的看过了，人家杜如花家的菜园子里面；一颗茄子树一般正常的情况下大多的时候结的也就是四五个大小不一的茄子罢了，可是在张晓晓的菜园子里面；她家的茄子树上至少也结了有十四五个茄子不说，貌似那个头也都是差不多大小。
这也正是赵百顺、杜如花他们啧啧称奇羡慕不已的地方，张家就只有张大山和张晓晓兄妹俩个人；这么多的新鲜蔬菜一时半会的也吃不完，于是张晓晓就开始绞尽脑汁为了自家冬天的菜篮子开始大费心思。
没有办法啊！这个时候大冬天可不像后世一样，什么样的反季节蔬菜都有；大多的时候冬天吃来吃去也就是萝卜、白菜而已，为了让自家在冬天的时候饭桌上可以多出来一两样菜肴；张晓晓开始了自己的制作干菜之旅。
辣椒也就是红尖果这段时间已经陆续的红了不少，再加上不久之前张晓晓又进了一次青山摘了不少的红辣椒回来；她已经存放了不少的干辣椒，至少这个冬天应该不愁了。
最近的天气不错每天都是大晴天，一大早张大山进山去打猎了；张晓晓拿出一个簸箕将那些已经可以吃的茄子全都摘了下来，她打算今天先晒制干茄子。
一般的干茄子可以分为两种，一种就是晒制新鲜的茄子干；这一类的方法比较简单，就是直接将新鲜的茄子切成薄片或者细细的条状；然后摊在竹席上晒干，最后用不容易受潮的口袋装起来存放好就可以；等到了冬天想吃的时候，直接拿水泡开洗干净放进锅里面炒熟了就可以；喜欢吃荤的人也可以在里面放一些猪肉，这样的话炒好以后味道会更好。
还有一种呢？也就是今天张晓晓打算晒制的这一种，这种干茄子就比较麻烦；因为她要将茄子蒸熟以后再用筷子将它划开，这一种蒸熟以后晒制出来的干茄子比较香不说；你在炒它的时候还可以加入糯米粉或是猪肉一块煎，这可是张晓晓曾经的最爱。
当然我说的这一种是比较简单的作法，还有一种更加复杂的作法……
茄子整个洗干净以后，整个放进沸水中汆一下；使其变软后将它捞出来从中间分开，变成一大块；然后找出两块差不多大的茄子皮搭配在一起，把准备好的糯米包时两茄子皮里面两块粘紧；然后放在太阳底下晒干，晚上收回要蒸一遍；这样子反复三天就可以了，这样做出来的茄子干也非常的好吃；不但有嚼劲，还很下饭。
忙完了茄子的制作之后，张晓晓又开始忙活起豆角来；同样大打算做两种干豆角，一种了就是把新鲜豆角去弦去蒂；然后切碎了放在簸箕里面晒干就可以，这样晒制好的干豆角保留了它原本的味道。
还有一种呢？就是将豆角直接一根一根的放到锅子里面去煮，等到豆角的颜色变了以后再给捞出来晒；这样子晒出来的干豆角不但很好吃，而且还带有一些甜味非常的鲜美。
等到张大山从青山打猎归家的时候，走在田埂上的他远远地就闻到了自家传出来的茄子香跟豆角香；同时还看到了自家院子可以利用的空地都摆满了簸箕，上面全都是张晓晓准备好要晒制的豆角跟茄子。
后面的几天里，张晓晓差不多把自家院子里面能够晒的蔬菜都给晒了个遍；什么茄子、辣椒豆角，就连黄瓜她都选着那些带花带刺的嫩黄瓜切成条，然后也跟着晒制了不少。
一直到自家的菜园子里实在没有新鲜的蔬菜折腾的时候，她才歇了心思停了手；呵呵……反正他们两兄妹这个冬天的话，再晒一些个干蘑菇之类的应该就差不多了。
☆、第029章 收花生
时间就这样一天一天的溜走，不知不觉中张晓晓已经来到了这个陌生的时空几个月；有的时候她也会偶尔不自觉的想起自己曾经在二十一世纪经历过的点点滴滴，对于她来说……那已经是很遥远的事情。
张晓晓不是那种悲月伤花的女孩子，她一向信奉的就是--活在当下！
既然所有的一切都已经成为了定局，一种不能改变、也无法改变的事实；不是有那么一句话吗？
生活就像是强奸，既然不能反抗；那么就不如好好的享受吧！
这句话正是张晓晓此时此刻的心情写照，既然二十一世纪已经回不去了；那么留下来的自己就必须尽可能的给自己打造一个舒适安逸、衣食无忧的生活环境，这是对自己最起码的尊重。
张大山这两天没有进山去打猎，他去赵大牛家里面借了他们家的大黄牛还有大石碾子。
在张大山家院子的左边有一块不算太大的空地，本来张晓晓曾经打算将那里给开垦出来做个小菜园子；后来被打猎回家的张大山给阻止了，他不让张晓晓去挖那一块地说是自己有其他的用途。
张晓晓曾经也追问过他……究竟要留下这块空地做什么？可是张大山并没有回答，而是神秘笑了笑说……她以后就会知道。
这会子张大山又是亲自动手将空地给重新挖平整，又去赵大牛家借来了大黄牛跟石头碾子；张晓晓看着赶着大黄牛拉着石头碾子在压地的张大山，她终于知道了；原来自家的哥哥打算将这块空地就近取材，做一个晒谷场出来。
赵家村的晒谷场在赵家村的村子中间，距离张大山他们住的房子说远不远、说近也不近；这一来一回最起码也得要大半个时辰。