书名:长白山下好种田

长白山下好种田_分节阅读_35

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    这事不能太着急,要一点点的来,得先把菌种培育出来才行的。静涵心里有了计划,就开始慢慢的琢摩着这个蘑菇该怎么种了。

    虽然存了心思想要人工培育蘑菇,可是这并不是急切之间就能干成的,所以静涵依旧是每天该干什么还干什么。早晨依旧去看看那墟子,然后白天去林子里采药材。文昌每天早晨都和志明一起进镇子,去卖鱼和蝲蛄。有的时候,他们也会在陷阱里捡到野物,大夏天的,吃不上就会坏掉,所以一般也会捎到镇上卖掉。

    参地里的活是干不完的,今年志新和老爷子商量了,要三十丈参土。这样正好可以把去年拦的那些参籽也都撒上,以后慢慢的发展,就可以栽很多的棒槌了。这参籽并不是直接撒在地里就能出苗的,而是要经过发酵才能开口,只有开了口的参籽,撒到地里才会出苗。

    这个把参籽提前发酵,让它开口的过程,就叫做发参籽。发参籽又分干籽儿和水籽儿,干籽儿一般是在六月里。在地里找一块地方,底下用黄土夯实,然后铺上一层薄布,上面再铺上沙子和黑土的混合物,这里面就要拌上参籽了。参籽自然是去年晒干的那些,略微用水浸一下,拌到沙土之中,上面再盖上一层土。最后,还要在这块地上面搭上棚子,用来防止雨水落进去而使参籽烂掉。

    发水籽儿基本上差不多,唯一的区别就是当年采下的参籽,直接拌土发酵,然后秋天撒籽。这干籽儿和水籽儿相比较,干籽儿的发芽率比较好,出苗也齐。而水籽儿容易出现霉变,而且出苗也容易不齐,很多都会在撒籽后的第三年才出。所以一般的人家,如果不是急着用参籽,都会晒干了,吊在房梁上,等到第二年发干籽儿。

    许家去年弄了不少的参籽,今年光是撒籽就得用十五丈参土。所以今年发参籽的地方也比往年大了很多,上面做了一个木头棚子,还苫着草,就怕雨水落进去。

    周村长早就带着村里人分好了参土,这阵子志新和志明两人就忙活着刨参土。由于志明还要每天去镇上,再加上今年多了十丈,所以这参土刨的就慢些。好在有了那种宽镐头,咋地也能比往年强些。刨土的活儿累,陈氏就让志明他们经常买些肉回来,饭菜里倒是油水不错。

    今年开春,陈氏抓了两头小猪,如今也长得半大了。每天静涵他们还要负责去打些猪草回来,掺上一些玉米脐子、豆毛、橡子果等东西烀出来,两头小猪吃的可欢了。家里的鹅子也变成了五十多只,陈氏有个拿手绝活,就是能在炕上孵小鸡小鹅的。今年她特意留了六十来个鹅蛋,然后孵出来了五十个,这也不错了。如今这些小鹅刚出壳没多长时间,摇摇摆摆的可好玩了。于是,孩子们又多了项活计,就是每天去采些苣荬菜、婆婆丁,然后剁碎了喂给小鹅们吃。这两样东西也都是药材,可以去火杀菌,小鹅吃非常好。

    日子就在这样的忙碌中一天天过去,静涵一心期待的那墟子,竟然真的结茧了。看着柞树上一个个卷起的叶子,静涵的心里简直高兴的不行。这柞蚕是以蛹过冬的,所以静涵就把所有结的茧用剪子连树叶一起剪下来,然后放到一个阴凉的地方。只要温度不够,这些蚕茧就不会动弹,会一直保持这种样子,直到明年春天。

    静涵小心翼翼的把蚕茧存放起来,家里人自然是看到了。就问这是啥,静涵告诉他们,这是一种可以抽出丝来的蚕。就像南面养的桑蚕一样,只是这种蚕吃柞树叶子,而且在野外放养。当然了,静涵不能说这是自己认识,只好说是有一次去镇上,听人家说的。

    家里人听了静涵说的,虽然有点不太相信,可是也没人去泼什么冷水。这一年多来,大家倒是见识了静涵的本事,这个小丫头,一肚子的鬼主意。要是静涵真的弄出来了这种蚕,就算是抽出丝来卖不掉,也可以自己家用用什么的吧?

    ☆、第七十八章榆黄蘑

    七月中旬,参籽又红了,村子里的人都纷纷来掐参籽。静涵他们就停下了别的活,专心先把自己家的参籽掐下来。等到自己家的参籽全都弄好了,静涵他们又进山了。

    静涵心里存了想要种蘑菇的心思,所以进山的时候,就特别注意有没有蘑菇啥的。要在木头上种蘑菇,自然就要选那些本来就生长在木头上的菌种了。走着走着,静涵就听到文宣喊道,“姐,你看那边是什么啊?怎么黄黄的一大片?”

    静涵抬头,顺着文宣指着的方向看去。原来前面有几个大树桩子,树桩子上面竟然长满了榆黄蘑。天啊,这榆黄蘑长得也太好了吧?从上到下,密密麻麻的全都是,这得是多少啊?静涵赶紧步上前,来到那几棵大树桩子跟前。

    榆黄蘑,顾名思义,就是要长在榆树上的一种蘑菇。在天然的环境里,榆树死亡之后,就会生长榆黄蘑。不过,一般都要死亡好多年以后,树木都要烂掉了才会生长的。这几棵树桩子自然都是榆树了了,一个个都挺粗,大概得一个大人合抱才行。树上长满了黄灿灿的榆黄蘑,走进就能闻到一种榆黄蘑特有的香气。

    “来吧,咱们动手摘蘑菇,这些蘑菇看样子可是不少。文昌,你赶紧回去找我爹他们来,就说我让他们挑着家里的大筐来,那样装的多。这要是用背筐,太费事还装不上多少。”静涵让文昌回去报信,这里的榆黄蘑太多,四个小孩子是弄不回去的。

    文昌听了,赶紧的往回走,好在他们经常来山里,所以路都熟得很,也不怕迷路。文昌走后,静涵就领着文宣和静婉一起先往下摘蘑菇。“这些蘑菇轻轻的往背筐里放,等会儿咱们拿到镇上卖掉。这么些,谁能吃的上?再说了,这东西晒干太不出数,不合适。我想镇上的人也不是经常能够吃到这榆黄蘑的吧?应该能好卖。”静涵一边干活,一边说着。

    大概过了不到半个时辰,志新夫妻还有志明夫妻就都来了,志新和志明都挑着大筐呢。这筐家里有的是,秋天掺黄土的时候,用的就是这大筐。筐里面铺上了一层白布,虽然是旧了的,但是洗得非常干净。

    大人们来了一看这情形,二话不说,就开始往筐里放蘑菇。有了大人们的加入,这些蘑菇没用多长时间就摘完了。整整的四大筐,在加上孩子们的四个小背筐,全都满满的。

    静涵特意弄了一大块带着木头的蘑菇,她要用这块来培育菌种的。

    志新和志明挑着大筐,薛氏和朱氏帮着拿背筐,大家一起回到参场子。陈氏一直在外面等着,这会儿看见了这些榆黄蘑,也挺惊讶的。“咋弄了这老些啊?咱们也吃不上,留着还不得烂掉了。”

    “奶奶,你忘了还能去卖掉么?我想这东西镇上的人也不是经常能吃到的吧?”静涵笑嘻嘻的说着。

    陈氏一拍手,“可不是,我咋把这个茬儿给忘了?别说是镇上人了,就连咱们,也没能经常吃上这东西啊。行,现在才辰时末,时间还赶趟儿。志明啊,你赶着牛车,去镇上把蘑菇卖了吧?静涵也跟着,你的脑子灵,应该有办法多卖一些的。来,我给你们带点干粮,路上饿了吃。”陈氏说着就进屋去拿东西了,不多时,连同秤啥的,全都拿了出来。

    正好志明也套了车,把那四个大筐的蘑菇全都放到了车上,四个小背筐则是留了下来,总得留些自己家吃吧?静涵也跳到了车上,接过陈氏递过来的东西,然后志明就赶着车走了。

    “要是卖的好,就买块肉回来,咱们晚上包饺子吃,就包榆黄蘑韭菜的。”陈氏吩咐道。

    静涵点点头,表示自己记住了。

    牛车一路晃悠到了镇上,静涵说先去百味楼,看看那里能不能要一些。见了孙管事一说,孙管事当即定下要一筐,这东西可是稀罕物,以百味楼的销售量来说,一筐是绝对没问题的。志明拿下来一筐,找秤一称,带着筐三十斤。等到酒楼里拿来了家什装上,再称一下大筐,正好七斤,也就是这一筐蘑菇是二十三斤。孙管事给了十文钱一斤,一筐蘑菇就是二百三十文,当场点了钱,交给静涵。

    静涵拿着钱,然后跟孙管事告辞,和志明来到了集市上。这个时候,正好是午时初,有不少的人正在集市上买菜呢。一看这边竟然有卖榆黄蘑的,都围了上来,打听价钱。静涵卖给酒楼是十文一斤,这零卖就要再贵些了,于是喊出了十三文一斤。

    有的人一听这么贵,就掉头走了。但是还有很多人则说不贵,毕竟这东西是山里的,不容易遇到,贵点也正常的。“来,小丫头,给我称三斤,这东西一年能吃几回?还不是图个新鲜么?”一个老婆子开口说道。

    有了一个开头的,剩下的人也都来买了,你要三斤,她要二斤的,不多时竟然又卖了两筐,还剩下一筐了。静涵赶紧留出来了大概五六斤榆黄蘑,这是要给慧心那里送去的。这东西是个新鲜物,总要让他们也都尝尝才是啊。

    这边又来了几个人买蘑菇,不多时,除了静涵留下来的,竟然全都卖光了。静涵怕还有人要买,就赶紧的让志明赶着车,离开了这个地方。叔侄两人去买了肉,然后就来到慧心家里。

    慧心和静雅刚刚做好了饭,刚要吃饭呢,就听到外面有人敲门。文翰跑出去一看,原来是三叔和小妹来了,赶紧的让他们进来。

    慧心一看是兄长和侄女来了,赶紧的又拿了两副碗筷,“三哥,静涵,也不知道你们回来,家里没准备啥好菜,将就着跟我们一起吃点吧。”

    志明也没客气,领着静涵坐下,一起吃了顿饭。等到吃过了饭,志明把蘑菇留给了慧心,然后就带着静涵往回走了。车上,静涵算了一下今天的收获,一共卖了九百多文钱,差一点就一两银子了。静涵忍不住做了个鬼脸,这东西还真是个好价钱呢。

    回到家里,把钱和肉都交给了陈氏,然后静涵就去睡觉了。她早晨起来的有点早,刚才又在牛车上晃悠了半天,这会儿实在是累了,躺在炕上直接睡着。静涵睡了能有半个时辰就起来了,她心里还惦记着培养菌种的事情呢,于是起来去准备材料了。

    静涵前世的时候,邻居家里就是卖食用菌的菌种的,静涵经常到他家去玩,后来还在他家打过工。所以基本上明白这菌种的培育,不过,这里有很多东西都没有,到底能不能培育出菌种来,静涵心里也没数。事到如今,也只能一点点的试验了。

    静涵弄来了一些木屑用水泡上,还有豆饼水、蔗糖啥的,上锅里煮了一下。等水凉了之后,就把今天留下的那一些榆黄蘑用绳子拴起来,挂在那些配好的培养液上方,再用薄布罩上,省得落灰。这东西不是一朝一夕能够弄好的,所以静涵也不着急,放在那就行。

    这边陈氏她们已经开始包饺子了,韭菜和榆黄蘑拌上肉,鲜黄碧绿的颜色,看起来就觉得有食欲。等到饺子包好,干活的也都回来了,饺子下锅煮熟,大家一起吃了顿榆黄蘑馅的饺子。这个味道,跟山菜的又不一样,大家吃了全都点头称赞。

    三天之后,静涵掀开了培养液上面的薄布,看见培养液里面开始有一些白色的絮状物出现了,应该是榆黄蘑的孢子落到培养液里,开始发育了。静涵松了一口气,看样子,或许有希望能够培育出来菌种了。按照这个样子,再有两天,菌丝应该就能遍布整个培养液了。静涵又开始准备下一级的培养基。

    这一次的是培养基,所以就得用一些固形物了。静涵预备了木屑,这个家里有,锯柴禾剩下的锯末都堆在一起,留着冬天烧火用的。另外还有麸皮、豆饼粉、玉米粉、蔗糖、石膏粉等东西,静涵按照一定的比例配了出来。有的东西家里没有,都是让文昌他们去镇上买回来的。

    培养基配好料,上锅蒸了出来,等凉透以后,把培养液拌了进去,放在一个大的容器里继续培养。这个过程大概得需要七八天,静涵很有耐心,她把培养基放好了,就跟着文昌他们去拦参籽了。

    还是像去年一样,做货的参地里,总会有落下的参籽。去年已经尝到了甜头,今年薛氏和朱氏,就连陈氏和老爷子都来拦参籽了,只有志新和志明要打搂参土,没有参与。大家忙活了三四天,才算是完事,今年也还和去年差不多,弄了能有自己家两倍的参籽。老爷子当下决定,明年还得要三十丈参土,老爷子这是发了狠了,一定要把人参发展起来,将来自己家能有个几百丈做货才好呢。

    ☆、第七十九章参场子来客

    静涵弄的菌种已经长满了整个培养基,而这段时间里,静涵让志新帮忙,弄了很多的榆木准备着。这里每年采伐,都会有一些不太成材的木头被留下不用,所以想要一些发菌用的木头还挺容易的。志新知道女儿这是想要捅咕点大事,也非常支持,和志明两个弄了很多的木头,全都截成六尺长短,这样比较好存放。

    另外静涵还让文昌去镇上铁匠那里,打了一个可以给木头打眼儿的工具。有了这个,就可以给木头上打好眼,然后把菌种填进去了。

    正好参土也打搂的差不多了,静涵就让志新帮着把榆黄蘑种上。一家人在外头,打眼儿的,往里面添菌种的,还有重新往上面盖木头片的,大家忙了个热火朝天。参场子里难免有人看见,都问这是在干嘛,静涵就说是在玩呢。人们笑了笑,也都没再问什么。

    因为这时已经是八月初了,其实已经不太适合榆黄蘑的生长。静涵的打算是把参场子里那两个闲着没用的房子收拾一下,等着冬天用来养蘑菇用,所以也就没在乎时间的问题。

    大家把接好菌的这些木头堆放在一起,先慢慢的让菌丝发育再说。现在庄稼该要收了,参地也要起棒槌,所以大家也就没再管那些菌木了,只有静涵抽空会去看看,要是湿度啥的不好,就往上面洒些水。

    村子里商量了,今年还是八月十六来起棒槌,这也就还有个十天八天的了,家里自然是得赶紧的往回收粮食。忙活了几天,也就收的差不多了。正巧文翰和文成在的那个学堂,老先生是个明理的人,知道有不少的孩子都是附近村子里的,秋天又忙,就给放了半个月的农忙假,让孩子们全都回家帮着家里忙活一阵子。

    于是文翰和文成在初十这日回到了山上,跟他们一起来的,还有一个人。这个人跟文翰差不多的年纪,长得个子高高的,眉清目秀,温文尔雅,身上穿的衣服一看就是不错的料子。这个男孩看起来家里就过得不错。

    陈氏看见文翰哥俩回来,还带了一个人,就有点愣了,搞不清楚状况,“文翰,这位是?”

    “奶奶,这是我们的同窗好友,岳鹏程。他家在镇上有绸缎庄子,在县城里也有好几处买卖。这次是来咱家玩的。”文翰赶紧的给大家介绍。

    那边岳鹏程赶紧上前来给陈氏和老爷子见礼,“许爷爷许奶奶,我是文翰的同窗,一直听文翰说他们在山上看参的情形,就想来看看。正好这次先生给放了假,所以就跟着来了。冒昧前来,还请许爷爷许奶奶别介意。”说着,躬身施礼。

    老爷子赶紧的说道,“岳少爷,你看,我们这也没啥准备,山上本来就简陋,可是要让岳少爷吃苦了。文翰,你看你也不提前捎个信儿来,咱们好预备预备啊。”

    岳鹏程微微一笑,“爷爷,我看这里就挺好的啊。不用准备什么,我也不是来享福的。我爹说了,让我来体验一次农人的辛劳。省得日后四体不勤,五谷不分,就知道闷头读书,连稼穑之艰辛都不懂,以后哪里能够管好家业?对了,我这次来,父亲让我带了些礼物过来。岳安,赶紧把东西拿来。然后你就赶车回去吧,等假期过了,我自然会回去的。”岳鹏程网身后喊道。

    只见参场子的大门外,进来一个家丁打扮的人,手里拎了不少的东西。这个岳安把东西放到了老爷子面前的桌子上,然后就退了下去。

    老爷子和陈氏这下可坐不住了,赶紧站了起来。“岳少爷,你太多礼了。你能来我们这里,老头子我就听高兴的,咋还拿这么些东西呢?还是请岳安小哥带回去吧,我们庄户人家都实在也好客,这样反倒是太虚了。”老爷子摆摆手,表示不要这些东西。

    “许爷爷,这些是家父让带来的。要是以我的意思,来同窗家里,还用的着这些么?不过,这父命不可违,要是爷爷不收这些,那我回去父亲非得罚我不可。还请爷爷收下,就当是疼我这个小辈了。”岳鹏程上前,言辞恳切的说道。

    老爷子叹了口气,说道,“罢了,听你这么说,我倒是不好不收了,这样,我们就先收下吧。”说完,就让陈氏赶紧去准备岳鹏程的住处。这岳家倒是没啥架子,除了一些礼物之外,岳鹏程只带了两件换洗衣服,剩下的啥也没带。倒是不像有的富户,出门要带老多的行李啥的。老爷子一看,对这个岳家倒是挺佩服的。

    陈氏把岳鹏程安排到文翰他们的屋子,那炕挺大的,住五个人还行,能住的开。然后陈氏又给找出来一套新的被褥,放到炕上烘着,省得时间长不用,一股潮气。

    文翰领着岳鹏程一起去参地里转悠了,一边转悠,一边给他讲解这人参的一些习性啥的。

    这岳鹏程以前也看过干了的人参,可是从来就没见过长在地里,这种新鲜的人参。一时间看着这一大片的木头棚子,底下齐刷刷迎风招展的棒槌叶子,简直兴奋地不得了。“文翰,你看,好漂亮啊。原来人参是长成这个样子的啊,我还真是没想到呢。”鹏程来到一串棒槌边上,用手摸了摸那参叶子。“一种很特别的味道呢,”他上前闻了闻那叶子上的味道。

    “人参的叶子,的确有一种味道,很特别,是人参皂甙的味道。用人参叶煮水,然后洗头发,头发会又黑又亮,而且还非常的柔顺呢。”一个清脆的女孩声音响起。

    鹏程回头,看见身后一个女孩,身上穿着玫红色的衣衫,深青的裤子,头上梳着两个小辫子,用红色的头绳系着。肤色算不上雪白,是那种很健康的浅蜜色。秀眉、大眼、红红的嘴唇,看上去整个人显得那么的鲜活灵动。

    文翰赶紧说道,“静涵,这是我的同窗,你得管他叫岳大哥。鹏程,这是我的二妹,一个调皮捣蛋的丫头。”

    岳鹏程看了看静涵,粲然一笑。“小妹妹,你刚才说的,人参的叶子,竟然还有这样的功效呢?还能跟我说说别的么?”

    静涵点头,又给他们介绍了一些人参的功用。这些就连文翰都不太懂,这下子,大家一起补了一堂关于人参的课。

    岳鹏程听完了静涵的讲解,才知道人参的功用,也明白了种植人参的艰辛。“以往只知道这人参贵的很,却没想到,竟然需要这么严苛的条件才能生长。而且参农竟然是如此的艰辛,才能种出人参来。岳某真是见识太过浅薄了,以后若是有时间,还请姑娘多多指教,岳某愿意洗耳恭听。”

    静涵看他那个样子,忍不住笑了,“岳大哥,你和我大哥是朋友,那我也不和你外道。你要是有时间,就跟我哥来吧,这山里有不少的好东西呢,也能长很多的见识。不过,你说话能别那么文绉绉的么?咱们山里人,可不兴那些,都直白的很呢。”静涵的嗓音清脆甜美,让人听了,心情也跟着好起来。

    “行,那我就试着改改,要是哪里做的不好,还请妹子多加指点。”岳鹏程倒是从善入流,不过,从小到大的习惯,又哪里是那么容易改变的。

    “大哥,咱家的地要收完了,你还是和我们一起去打松塔吧。今年你们不在,没人上树了,咱娘不让我上去。还有,我们还要摘些山葡萄啥的,去年的葡萄糕你们都说好吃,今年咱们再整些,留着当零嘴吃。前些日子,我们还弄了些山梨呢,我都给削了晒上,等到冬天拿出来蒸着吃也不错的。”静涵拉着文翰,跟他说起来秋日里这些要往家划拉的东西。

    文翰拍拍静涵的小脑袋,“行了,我知道了。这不是回来帮你忙么?等我一下,我回去换件衣裳,然后咱们打松塔去。”文翰回头看了看岳鹏程,“鹏程,我给你找件我的旧衣服吧,这打松塔可是脏得很,尤其是松树上的松油,沾上就弄不掉。咱们俩的个子差不多,你就先将就一下得了。”

    一行人回到住处,文翰找出来了两件旧衣裳,给岳鹏程换上。然后大家背上背筐,去打松塔了。