林婉儿自己的厨艺就还不错,所以对于菜的品鉴能力还算是有一点的。就这么简简单单的一道菜,但是味道却非常不一般。怎么说呢,真要说怎么特别你也说不上来,但就是跟平时吃的不一样,反正就是,很好吃就对了。
“好吃。”林婉儿真心地说道。
赵强看了看林婉儿的表情,又看了看那个面无表情的类似书生的厨子一眼,然后将也吃了一口。
赵强的反应比林婉儿大,他吃了第一口后,当下就立马去吃第二口了,然后就是第三口第四口……等到吃了小半盘的时候,他才擦了擦嘴巴,嘿嘿地笑了两声,“看来我还真是有眼不识泰山了,兄弟,见谅啊。”
第312章 酒楼开业
主厨的人选就这么定了下来。
对方名字叫燕子龙,今年已经三十三岁了,但奇怪的是,居然还未娶亲,还是单身人士。
定下了主厨之后,林婉儿也就没有什么值得烦心的事情了,一切就等着开张那天看效果。
为了取得更好的开张效果,林婉儿让赵强大肆宣传了一番,开张前三天全场半价,且只要到场的人都能够免费品尝林家蔬果铺子的水果。
这样的促销力度可是非常大的,很少有人会不动心。
鑫淼轩的地理位置不算太好,毕竟曾经是青楼,怎么好也好不到哪里去的。
当镇上的人听说原先的青楼变成了现在的酒楼,心里多少会有些膈应,但是当听到前三天半价的时候,着实是心动的。
毕竟在这里,可没什么店家会有这样的促销活动,因此也是很新鲜的。
赵强一开始还反对,觉得若是半价的话指不定就要亏本了。但是林婉儿认为,前三天亏不亏本都没关系,他们现在最重要的就是为自己的酒楼打开市场,只要能够吸引住大家的眼球,让大家喜欢上他们酒楼的菜,以后能经常光顾,这才是最重要的。
赵强最终还是被林婉儿说动了。
店里的小二自然都是男的,但是厨房里洗碗洗菜的工人则都是女的。这些人就是原先在青楼里的,后来又不愿意离开被许妈妈安排了住处的人。
林婉儿当初听到许妈妈担心这些人的生计的时候,就主动提出可以让她们来酒楼帮忙。毕竟酒楼也是需要人的,虽说女人不能在前面抛头露面当小二,但在里面洗洗碗洗洗菜还是没问题的。
许妈妈自然是愿意的,对着林婉儿千恩万谢的。
许妈妈最后也被林婉儿留了下来,负责管酒楼的账务,相当于财务。
开业第一天的时候,来的人不是很多,也只一楼坐了一大半的人,二楼基本上都是空的。对此现象,赵强很是担忧,生怕酒楼的生意会一直如此。
反观林婉儿倒是很淡定,没有任何担忧的迹象。
第二天的人比第一天的多,二楼也有了客人,第二天客人出乎大家的意料,整个酒楼都爆满了,还有一些人都没地方坐,只能等别人吃完了再说。
三天的试营业结束之后,许妈妈将三天的账务都算出来了,赵强在对账,对好之后,嘴巴都裂开了。
“哈哈,想不到前面三天的营业额还真不错呢,虽说没赚头,但是也没亏本。”赵强嘿嘿笑着,眼睛都笑眯了。
没有亏本对林婉儿他们来说就是最好的了。
“没亏本就行,我想明天开始头几天的人会少一些,但是之后人会慢慢多起来的。咱们也不用太担心,只要咱们这里的菜真的好吃且又实惠的话,总不会少了来吃的人的。”林婉儿对这家酒楼挺有信心的。
事实证明,林婉儿的信心的确不是白来的。
一开始酒楼的生意的确只是一般般,但是后来人就越来越多了。
二楼的雅间定的人本来没多少,之后感受到那些雅间的好处之后,定雅间的人也逐渐多了起来。
见此,林婉儿表示自己十分满意。
第313章 酒楼有人来闹事
开了酒楼之后,林婉儿的蔬果铺子也没关。毕竟在明面上,赵强才是那家酒楼的老板,她一般也是在酒楼歇业的时候会过去看看,或者就算是平时去了也当成是客人一般,所以很少有人知道,原来鑫淼轩的幕后老板竟然是林婉儿。
林婉儿酿制的酒在酒楼里十分受欢迎,因味道独特且美味,广受好评。
林婉儿将许妈妈那里剩下的几个女子都要了来,叫到家里来帮忙酿酒。
酿酒的方法月影都会,且月影还会举一反三,不仅是葡萄酒,之后她还酿了很多的果酒,这些果酒令那些小孩子和女人都非常喜欢。
林婉儿庆幸这个时代虽然也是男尊女卑,但对于女子的待遇也不像她了解的那般低下。女子在这里也是可以找活计的,只不过极少有人愿意聘用女子做工就是了。而且女子也不是都大门不出二门不迈的,也有出去做生意的女子,但极少。
可总归来说,林婉儿也觉得很知足了,不然的话,她一个姑娘家在外面跑来跑去的,定然要引来很大的非议。
自从开了酒楼之后,林婉儿的空间就没有空下来过。
酒楼里的菜之所以受欢迎,厨子的手艺是一回事,但那些菜是从空间里出来的又是另一个原因。
只不过为了躲避麻烦,林婉儿也没让所有菜都从空间里提供,只是一部分是由林家蔬果铺子提供的,但是那样也够了,至少比起其他的酒楼,鑫淼轩里的不管是酒还是菜都是独特的,且是受欢迎的。
一月后,林婉儿查账,发现这一个月的盈利居然大大超过了她的预想。
“婉儿妹子,如何?”赵强笑得十分得意。
这一个月,酒店里的所有事情赵强基本上都是亲力亲为的,每一件事情他能做的都是自己做的,所以当看到盈利的数目的时候,他心里别提多么骄傲自豪了。看看,这里面可是有他的功劳在的。
“不错,真不错。”林婉儿十分满意,不住点头。
照这样的速度下去,看来再过两个月,他们就能回本了。到时候,她可是要成为小富婆了。哈哈,想到以后数钱数到手抽筋的画面,林婉儿就开心得不行。
酒楼里的生意好,林婉儿他们当然高兴,但是自然也会有不高兴的人。
镇上的酒楼原来也不多,十家不到,但生意都挺平均的,所以没家酒楼也都相安无事的,相处也挺融洽。但自从鑫淼轩开业之后,其他酒楼的生意一下子就一落千丈了。
毕竟鑫淼轩里坏境好,菜品好,酒好,且菜色的花样又多又新鲜,价格还不贵。所以,一样是花钱,自然都愿意去那里消费。
这样一来,其他的酒楼老板就开始不满了。
这天,酒楼里突然来了一群闹事的人,吃完饭之后,突然说他们店里的菜不干净,里面有蟑螂。
当时赵强不在店里,管店的是许妈妈许青。
许青毕竟当过妓院的老鸨,识人的眼色还是有的,因此一看到那几个人的样子就知道肯定是来找茬的,当下便让店里的一个伙计去找赵强了。这种事情出了,还是要有男人在场解决才好。
第314章 蟑螂的死因
“哟,这是怎么的了,出了什么事啊?”许青笑眯眯地走过去问道。
看到许青,为首的那个人笑了起来,笑容还挺猥琐。
“这不是许妈妈吗?怎么,来这里当老鸨了?你手底下的姑娘们呢?别说,你这妓院关了,我心里可想念得紧呢。”这人叫李三儿,原来妓院的常客。他说完,哈哈大笑了起来。
另外几个人也看似嚣张地笑了起来。
许青虽然生气,但面上没有丝毫表露出来,依然挂着淡淡的笑意。
“若是有事你们说事,若是无事,还请你们别闹事。”许青声音冷了下来。
大概是觉得许青不过就是一个女人家而已,所以那些人也没把许青放在眼里。
“谁闹事了,哎,大家伙来看看啊,这里的菜还能吃吗?看看,那么大的一只蟑螂,这是要恶心死我还是吃死我?我告诉你们,我要是因为你们这里的菜吃坏了肚子,我就去报官,让你们的酒楼开不下去。”李三儿声音很大,生怕别人听不见似的。
现在正是吃饭的点,酒楼里的客人很多,因此在听到李三儿的话后,很多正在吃饭的都纷纷往这边看过来,想要看看发生了什么事情。
许青有些生气,但是大庭广众的,她也不能跟客人生气,只好努力压制自己的脾气。“咱们这里的菜都是洗得最干净的,厨房也从来没见到过一只蟑螂。”
“哟,你这话是什么意思啊?那你自己瞧瞧,这是不是蟑螂?”李三儿直接把那只有蟑螂的碗给端了起来。
许青看到,那是一盘酸菜鱼,在汤里正漂浮着一只小指大的蟑螂,看着很是令人恶心。
许青忍着心里的恶心说道:“我倒是奇怪了,那么大一只蟑螂在里面,你们能在吃完了之后才发现有蟑螂?”
那碗酸菜鱼基本上都已经吃完了,只剩下鱼骨头在里面。
李三儿被许青说得一噎,脸色变了变,接着道:“我能知道里面有蟑螂吗?咱们来你们这里吃饭,不就是信任你们吗?谁知道你们居然这样辜负我们的信任,我难不成吃菜之前还去里面翻一翻是不是有蟑螂吗?”
店里的其他客人觉得李三儿说得挺有道理的,都纷纷开始议论起来。
许青被李三儿缠得脸都要红了,得亏她在妓院的时候也偶尔会遇到难缠的客人,脾性也锻炼出来了,不然的话,她真会忍不住冲上去给这人一巴掌的。
“这蟑螂分明是才刚放进鱼汤里不久的。”突然,有人出声说道,“而且,是被拍死后放进去的,可不是在水里淹死的。”
许青抬头看去,发现说话的人居然是酒楼里的主厨燕子龙。
李三儿见有人来了一开始还有点紧张,生怕是赵强。毕竟赵强以前的名声可不好,而且不好惹。但一看居然是个瘦弱的书生样的人,心里也就放心了。
“这话是随你说的,你是谁啊,凭什么在这里说话?”李三儿口气很冲。