过年用的最多的估计就是糖,杨婵一气买了十斤白糖,五斤红糖,其中五斤白糖是做馒头,五斤红糖留一斤,另外做糖糕。
另外就是再买一些蓝纸,回去自己对联。
至于肉,之前赵远山就已经订了三十斤肉和一个猪头,到时候卖猪肉的会送上门,无需他们自己拿。
“差不多了,就这些吧。”杨婵看了下东西,满意点头。
“还有鞭炮。”赵远山领着杨婵去买鞭炮。
无论如何,过年总要放鞭炮才行。
办完年货,几人打算回去,路过首饰铺之际,赵远山想着给杨婵和小草买几朵绢花,这些只需几文一朵,新年戴一朵也好看。
“上回你从府城回来,不是已经给我和小草买了一对绢花,哪里还要买了。”杨婵拦住赵远山,其实银饰很漂亮,可惜乡下人多嘴杂,平日她和小草除了一对耳钉,还有她手上一枚戒指,别的都不敢戴。
赵远山确定杨婵不想要,只得作罢,几人转身离开。
此时,首饰铺冲出一人,盯着赵远山的背影,一脸诧异和惊喜,嘴里呢喃:“小姐。”
☆、第39章 相逢
腊月二十四,掸尘扫房子,这是自古传下来的风俗,在祭灶后,一家子穿上旧衣服开始扫尘,也就是打扫房子。
家中房子不少,像左边封了的院子,今儿也都得打开扫一下,整个家干干净净的过年,同时也寓意着扫去一切穷运和晦气。
二十五,做豆腐,豆子之前就已经泡好,赵远山家中先前富裕,自家就有磨,无需去祠堂那边排队等磨。
两人合作半天,才将豆子磨好,正巧二婶过来借磨,想是特地晚些过来。
“又要借你家磨来用了。”二婶颇有些不好意思,平日大丫和小芽全赖杨婵教导不说,她还三不五时的过来借东西。
“都说远亲不如近邻,二婶平日帮我们也许多,何必这么客气。”杨婵笑笑,她心里确实这么想,“家里还烧着火,我们就先去忙了。”
二婶爽利的笑道:“你忙你的去。”
豆腐做的比别的要快,午饭前杨婵就做好两桌豆腐,他们家四口人,这些豆腐怎么吃都够了。
划出两块豆腐中午吃,别的全切好洒上一点盐,让赵远山拿到后院的石台子上。
这会天气冷,外面就是天然冰箱,不怕坏了。
接下来还有不少习俗,杨婵先前都没做过,全都跟着二婶一块完成。
二十六这日是割年肉,这时候百姓只有在年节才能吃上大块肉,所以肉也被叫做年肉。不过大多人的猪会在之前就选好日子宰了,现在就是割一块下来煮了。
他们家的肉在前天就送过来了,一直放在家里,到今天才开始分割。
三十斤肉只有两大块,一家四口每日吃的话,两个来月就没了。但是一般百姓都要吃一年,这还要减掉过年吃了的几斤,也就是说二十来斤肉吃一年。
有些人家连二十来斤都没有,过完年能剩个十斤就不错了,所以这些肉平日都是不能动的,万一哪日有个客人来,没点荤腥,面上实在难看。
二十八这日,家家户户开始做馒头,面是昨晚赵远山和的,今天天没亮,两人就起来开始点火烧水蒸馒头。
本来二婶是让杨婵放在她家做,只是杨婵想要放点糖,就没同意。
不是她小气,这时候白糖贵,她想着家中两个孩子都爱吃甜的,三十斤面粉,放五斤糖只有一点点甜。
这要是放在二婶家做,又参白面又放白糖的,估计人家心里也不舒坦。
馒头一个个搓的圆圆大大的,另外她还做了三十只包子,十只猪肉韭菜,十只豆腐包子,十只菜包。
这些包子她没打算送人,就自家四人吃,也差不多够了。
小草是女孩子,手生来巧,杨婵只教了一次,包子就包的像模像样,杨平则是捣蛋的,生生废了一只包子,变成馅饼。
最后被杨婵赶去灶台后与赵远山为伍,瞧他那小模样,还一脸委屈呢!看的杨婵是又好气又好笑。
其实心下是开心的,杨平越来越有孩子样,这才说明他渐渐忘了先前的苦难。
二十九是祭祖,杨婵从前作为没出阁的女子,是没有资格的,如今嫁作赵家妇,便开始跟着赵远山祭拜赵家祖先。
至于杨平,自然祭拜杨家祖先,不过因为他还小,得杨婵带着他。
二十九晚上就是小除夕,其实就是做一桌比往常丰盛些的酒菜。
大年三十这日,才是真正的除夕,是一年最后一日,这天所有人都精神抖擞,开始贴对联,贴门神。
因着家家户户都死了人,今年的对联和门神都不能用红,只能用蓝色,这也是为什么杨婵会买蓝纸的原因。
他们家对联是自己写的,周围还有不少相熟的村民也拿来叫赵远山帮忙写,而别的人大多去找了村长。
杨婵曾见过村长写的字,比之赵远山也不差。
这些做完,杨婵开始洗衣换床单,赵远山则杀鱼杀鸡。
等到明日,这些可都不能做了,尤其杀生,大年初一是绝对不允许的。
天还没亮的时候,猪头还有萝卜芋头就已经放进大锅煮,中午时,早已经煮好,杨婵一人给切了半个大芋头,一大块萝卜还有猪耳朵猪鼻子,让他们慢慢吃。
“姐姐,这个是什么?”猪耳朵都是脆骨,像杨平这样的孩子最爱吃。
“是猪耳朵呀?”杨婵双手油腻腻的,捏起一块猪鼻子喂给杨平,“好吃吗?”
像猪头,内脏等物,杨婵还有杨平都是没吃过的,或者说大户人家都不会吃,认为这是下等之物。
却不知这些东西才美味,杨婵就觉得做得好了,这些比之肉都要好吃。
“好吃。”杨平猛地点头,这个他从来没吃过。
瞧着他小脸红扑扑,肉嘟嘟的模样,要不是双手实在太油,她真的想捏一捏。
处理好猪头,开始将大锅的萝卜还有芋头捞起来放好,这些可以吃大半个月,现在天气凉,猪头汤还能结冻,也是一道很美味的菜。
简单吃过午饭,杨婵开始准备年夜饭,北方那边都是吃饺子,而这一带,大多吃饭。
像乡下这边,猪头肉,大块肥肉,豆腐、年糕,麻糍这些,都是必不可少的,条件好些的,就会有鱼鸡鸭之类的荤菜。
杨婵做了一道小鸡炖蘑菇,还有红烧鱼,素菜就是白菜炒粉丝,还有糖糕。
因为糖糕是用糯米粉、早米粉还有红糖做的,费时费力不说,还费钱,村里少有人做,杨婵也只做了三条,其中一条送给赵小花,家中剩两条。
“饿了吧,先吃点糖糕。”杨婵将蒸好的糖糕切一些给他们。
这几日,小草和杨平赶紧自己进了蜜罐一样,吃的都是先前没吃过的好东西。
杨婵见他们笑得见牙不见眼,嘴角不禁也微微勾起。
傍晚,一家四口坐在一起,桌上摆着丰盛的菜,一家人开心满足的吃着。
去年过年的时候,她还在现代家中,没想到这一眨眼,她会在这陌生的时代嫁为人妻。
大年初一,四人穿上新衣裳,精神奕奕,赵远山拿着大竹竿带杨平打鞭炮,杨婵和小草则躲得远远地。
按理初二初三是回娘家的日子,可惜杨婵娘家早没了人,几人就在家哪都没去,倒是赵小花在初三这日一大早,拎着大包小包来了。
自从赵远山中了秀才,赵小花人开朗许多,说话也不同以往那样阴阳怪气,倒是和杨婵能说上些话。
她要是好相处,杨婵也没打算不和她往来,毕竟是赵远山的姐姐,还真能断了不成。
“大姐怎么拎这么多东西来,留着给石头丫头吃就好。”杨婵半真半假的埋怨。
赵小花这次真的是大手笔,一只会生蛋的母鸡,两斤肉,还有馒头包子之类。
“给小草还有平哥儿吃的。”赵小花笑笑,将东西放下,还拿出两个红包给小草和杨平。
这下杨婵真的讶异了,这是抽的哪门子风?
“去年孩子他爹没了,我一个女人带着两个孩子撑过水患和瘟疫,实在不容易。”赵小花突然泛着泪诉苦,“回到村里,小叔子不帮不说,还欺负我们孤儿寡母,后来两个孩子又摔成那样,当时不少人都传我命硬,克父克母克夫克子,那会真是快要熬不过去了,性子难免偏了些。”
抹了下泪,赵小花笑道:“现在总算熬过来了,远山争气,中了秀才,让我这做姐姐也能抬头做人。弟妹,去年的事你可别见怪。”
杨婵忙摆手,“都是自家人,哪里就会见怪了。”就算原来有些,这会见她这模样去的也差不多了。
赵小花点头,领着两个孩子吃了午饭才走。
下去的时候,赵远山要去三叔公家拜年,杨婵就不过去了,不过明儿去镇长家她还是要去的。
这回去镇上是搭的村长家的牛车,虽说路已经走习惯,但是能坐上牛车,杨婵还是觉得舒服不少。
镇上一如既往的热闹,杨婵和赵远山带着礼物步行前往镇长家,走至镇中心之时,一个人突然抓住杨婵的手臂。
“小姐。”
这突如其来的变故着实吓了杨婵一跳,回过头一看,募得睁大眼,“彩荷!”