见王寡妇还没吱声,自己娘先激动了。李佳香咧嘴笑:“当然,娘听说过没,只要天下大兴,就会有什么凤凰出世啊,白龙飞天啊,谁家的猫狗都会说人话,鸡也会长出五颜六色的翅膀,谁家的孩子一出生就会满房子都飘香气之类的。”
李佳香说的兴奋,让徐氏和王寡妇异常激动,尤其是王寡妇,几乎是红着脸说道:“香儿,你说的对。前几年你刘叔家的猪生了十八只猪仔,就听说是他们家上辈子积德了,卖了好多钱呢。还有去年,村口那棵死了不知道多少年的老槐树忽然发芽了,有人说是咱们村子做的好事太多,神仙显灵了。”
“嗯,嗯,王婶儿,你说的对,就是这么回事儿。我家绿皮鸡蛋就证明咱家做的好事太多了。”李佳香很肯定的说道,心中暗喜,这王寡妇就是最得力的宣传机啊,今晚上咱家一定会出名,到了明日,嘿嘿……
“香儿,这东西这么金贵,咱们吃了,会不会被神灵怪罪?”徐氏脸一直红着就没退,她越觉得绿皮鸡蛋就是上天给她的褒奖,说什么也不应该吃了。
“娘,上天奖给咱家的,就是让我们过好日子的。咱要是不吃,岂不是对不起神仙?您看王婶儿说的生了十八只猪仔的刘家,不是也把猪卖了吗?”李佳香笑着说道。
“香儿说的对,神仙送给的,就是自个儿的,说不定吃了会长生不老呢。”王寡妇也跟着激动,那样子很想把鸡蛋塞进嘴里,试试能不能长生。
☆、第九十七章 蜂拥而来(上)
有了宝贝这个名头,徐氏和王寡妇对待绿皮鸡蛋就像对待自己儿子轻拿轻放的样子让李佳香忍俊不禁。
煮茶叶蛋徐氏已经熟悉,不用李佳香上手。王寡妇见徐氏煮鸡蛋,很自觉地躲在一边,知道有些东西自己不能看,所以她帮李佳香收拾其他东西。
李佳香开始做面包,因为不是用面包米分,所以她没打算做成蛋糕那样的甜品。先用酵母加盐和面,然后揉了十几分钟,看着面团光滑后扣在盆子里等着发酵。
“香儿,你这双手好巧。”王寡妇不知道李佳香做什么东西,但看着她熟练的揉面,就称赞起来。
发面要一个多小时,李佳香就开始将其他买来的东西进行分类,然后用在灶火里少了一截碳木,削成拇指粗细,然后在纸上写写画画。
她时而想,时而写,这次她准备了十道汤菜和两个甜品。十道汤菜分别是红烧东坡肉、红烧排骨、爆炒肥肠、爆炒肚子、米分蒸肉、煎饼果子、五谷丰登、凉拌乌鸦蒜、清水蛐蛐菜和蛋花汤,以及小酥蛋糕和绿皮茶叶蛋。同时她特意再白水煮绿皮鸡蛋,这是用来让人观赏的。
五谷丰登这道菜是用小麦、高粱和小米熬制的,充其量只有三种罢了。至于肥肠和肚子,她再三下定决定才加入这两道,本来怕那些文人晦气,但想到猪下水绝美的味道,她还是忍不住要做。
她打听过猪下水的做法,大多数都是用来煮。因为没有花椒和生姜,所以煮出来还是有异味,所以人都不怎么爱吃。但这个难不住李佳香,别人以为药材都是用来治病的。哪里知道还能做菜?
徐氏和王寡妇将猪下水全部洗干净,然后将所有食材都准备好,看看太阳就要下山了。李佳香生怕肉类变质,打来井水,然后用盆子放在井水里降温。
“婶儿,明儿个早上您再过来。”李佳香笑着说道。
徐氏将两个绿皮蛋塞到王寡妇的怀里,可乐坏她。激动的都不知道应该揣着还是捂着。就怕打坏了。
李小郎那边也算告一段落,顾工都走了。忙了一下午,十多丈的篱笆墙弄好了。看起来极其的爽眼。
李佳香现在更忙了,将发酵好的面团切成小块,赶成小片,然后又搅了蛋液。蛐蛐菜、乌鸦蒜等弄碎,然后做馅儿。面皮紧紧包在上面,然后再次等着发酵。
“娘,咱们先吃饭。”忙了一下午,李佳香累的馒头大汗。徐氏心疼的说道:“香儿。吃完了就睡觉去。”
李佳香抄了一个肥肠和肚子,先让家里人接受才行。
看到油亮的干煸肥肠,徐氏与李小郎面面相觑。他们不到万不得已。也不会吃下水。
“娘,你们吃啊。”李佳香拿起馍馍。不管三七二十一就吃了起来,顿时觉得没有肥肠吃的人类实在太可怜。
小六年纪小,肚子里本来就没什么油水,见姐姐吃,跟着就吃起来。等他吃了第一口,眼睛闪亮,然后再也停不下筷子。徐氏和李小郎试吃了一下,结果就停不下来。等到四人吃的肚子圆圆,李佳香才惊叫起来:“忘了韩先生和蓉蓉了。”
可怜这两位,还在家饿肚子,于是李佳香赶紧又抄了一个红烧肉让小六送过去。
过了半个时辰,李佳香点着油灯,将发酵好的每个小面团中间切开一点,然后将鸡蛋液倒进去。
剩下就是烤了。李佳香眉开眼笑,将小面团放进烤箱。但是接下来就把她给难住了,因为保持恒温是个大问题。
思索了好一会,拉着爹爹在土坡上挖了一个打洞,然后填进去柴火,等没火焰的时候,将烤箱塞进去,从外面将整个洞埋起来。
“香儿,这样能成?”徐氏打着哈欠问道。
“准能成。”李佳香激动的说着,忽然灵机一动,她的脑海里出现另一个烤馍馍的方法。她想起了前世西北地区的土烧洞,那样的话,就用不着烤箱了。
抽空让爹爹挖一个,她信心慢慢的想着。坐在院子里,乘着习习凉风打盹,揣测时间差不多了,让李小郎将土洞挖开,就闻到一股浓郁的香味。
“好香啊。”徐氏吸着鼻子闻,小六更是目不转睛的看着烤箱。李小郎小心的打开烤箱,就看到里面七八个烤的金黄的小馒头。
“好烫!”李佳香拿出来一个,用手捏捏,很有弹性柔软,上面的鸡蛋更是黄嫩,爽心悦目。
“娘,快尝尝。”李佳香给三人一人一个,自己拿了一个就吃了下去。她简直要落泪了,终于吃到自制的蛋黄派了,太幸福了有木有?
徐氏吃着软软糯糯的蛋糕,兴奋的说道:“香儿,我从来都没吃过这么香甜的东西,我觉得皇帝吃的都没这么好。”
李佳香笑笑,皇帝能不能吃到她就不知道了,反正自己能吃上,管他皇帝呢。
实验成功了,李佳香仔细的回忆过程中的缺点,就等着明天早上再做。
吃过之后,李佳香累的爬上床,早就被瞌睡虫席卷,沉睡过去。
第二天一大早,李佳香和徐氏,以及早早就来的王寡妇忙碌起来。李佳香将蛋糕面团弄好等着发酵,挑了一个茶叶蛋尝了尝,都已经入味了。
“哟,李家四嫂子,你们这是忙什么呢?”李佳香忙碌,就听到有人在门前说话。她头一抬,有些茫然,因为院子前占了三四个人,远远隐隐绰绰来好像还有人往自家这边走。
她疑惑了一下,立即看向王寡妇。
王寡妇红着脸,不好意思的说道:“昨儿见你家有福赐的绿皮蛋,我就去刘妹子家串门,谁知道她嘴这么快呢。”
李佳香顿时笑了,八卦是女人的天性嘛,有时候应该鼓励。瞧,这不是有效果了吗?
徐氏当然不知道是女儿故意的,瞅着外面那么多人过来瞅,有些不自在的打招呼。
“王婶儿,没事,好东西不就是让大家都知道么?咱家不怕被人看,这是咱村里的祥瑞嘛。”李佳香很大方的说道。
“香儿,还是你大方。”王寡妇忐忑的心放了下来,但终究有些不好意思,将最前面的那个小媳妇数落了一顿,因为这就是她口里的刘家妹子。
“妹妹,家里有啥祥瑞啊,咋就不告诉我呢?”徐狗儿也不知道从哪里钻出来的,大呼小叫的吼道,生怕别人不知道他是徐氏的哥哥。
李佳香没好气的瞪了他一眼,就要说两句的时候,就看到远处许多熟悉的身影。
☆、第九十八章 蜂拥而来(中)
“娘,老屋那边也来人了。”李佳香低声说道。
徐氏看过去,就看到爷、大房、二房、三房,几乎全部的李家人都来了,而且如此的浩浩荡荡。看起来像是全家打秋风的。
“香儿,咋办?”徐氏吓了一跳,虽然知道老屋的人也是奔着绿皮蛋来的,但这架势让她非常忐忑。
“没事娘,咱又不偷不抢的。”李佳香打气。如果是平时,她很顾忌,但今天嘛,可就不一样了。
“小六,去叫韩先生来,就说我请他过来看菜谱。”李佳香冲着正要出门的小六喊道。
“我说四弟妹啊,家里发生这么大的事儿,也不说一声,不知道的还以为你们真的不是咱李家人了呢。”人还没到,大伯娘揶揄的声音就传过来了。
“就是啊,啥祥瑞啊,还不拿出来看看,真不把咱们当自家人了啊。”三伯娘高声喊道。
爷黑着脸,往石墩上一坐,磕着烟斗,然后瞅着看到鸡圈里的鸡,眼睛就亮了。
“四婶儿,让我们看看啥宝贝鸡蛋啊,听说能治百病呢。”
“谁说的,听人说吃了脑子就会变聪明。”
“我咋听说能孵出来一只金凤凰呢?”
“胡说,早上我问先生了,说这种东西很稀罕,可能是鸡神下凡了。”
李佳香吓了一跳,果然智慧在民间啊。
这么多人围着,李佳香无论如何也不可能做菜了,已经引起了轰动效应就够了。
“娘,桌子就摆在这边。”李佳香早就想好了对策,和徐氏抬了一张桌子过来。然后摆了一个小碟子,放了一颗绿皮鸡蛋。
“各位乡亲,这就是我家鸡下的祥瑞。那个,因为今天韩先生要招待他的友人,我家顾不得大家,还请原谅。”徐氏笑着说道。
“这就是祥瑞啊,真正是绿皮的。可真稀奇啊。听说过公鸡下蛋的。还没讲过带色的鸡蛋,真涨见识了。”有人唏嘘不已。
“四弟妹啊,这东西可不能只房子你们家啊。咱们都是一家人,有啥祥瑞的,总不能亏待了爹娘,咱们也跟着喜庆不是?鸡蛋给我几个。我拿回去搁在屋里头,也能拜拜不是?”三伯娘手已经蠢蠢欲动。盯着绿皮鸡蛋不放。
“就是,不管咋地,咱们都是一家人,有这样好事可不能吃独食啊。”大伯娘也附和道。
徐氏脸不自然起来。要让她送人,就有千万个不愿意,干笑着说道:“大嫂。三嫂,这东西本来就不多。实在是……”
见徐氏一副不情不愿的样子,大伯娘立马瞪直了眼睛,喊道:“说了半天,就是舍不得呗?我说四弟妹,可不能自私啊,这么好的东西,咱们沾着福气不说,听说还能包治百病,给娘补补身子,说不定能生下来个白白胖胖的兄弟,咱家也更有福气是不是?”
李佳香听大伯娘又拿奶出来说事,就不痛快了,立即说道:“大伯娘,听说祥瑞都是上辈子积德的人家上天才赐予的,就算你们拿去了,老天还转移恩德不成?鸡蛋俺家也不多,您老就别想了。”
“你这丫头,从小就看你没啥好心眼,果然连长辈都不看在眼里,连你奶都不放在眼里了?”大伯娘呲着牙喊道。
被大伯娘训斥,李佳香更恼怒了,自家的东西还做不了主了?
“大嫂,既然家里人虔诚,求个平安富贵,那个……我送爹娘你们一个,您就别跟香儿一半见识了。”徐氏立即拉住李佳香,大嫂不依不饶的,再纠缠下去,就没时间准备韩先生的席面了。
“一个?我说四弟妹啊,我咋听说你给了王寡妇两个呢?你当我们不是自个人啊?还有没有天理了。爹,您看看老四媳妇,对待咱们就像仇人似得,咱家上辈子是不是和她有仇?”大伯娘嘴巴利索,揪住徐氏就不放。